חלה של שבת

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 שמים בקערת מיקסר שמרים, מים, קמח, ביצה, וסוכר ומערבלים במהירות איטית כדקה.
• 2 מוסיפים את השמן בהדרגה ומגבירים מהירות. לשים במשך 5 דקות, מוסיפים את המלח וממשיכים בלישה עוד 2 דקות.
• 3 מניחים בקערה, מכסים ומתפיחים כשעה.
• 4 לאחר ההתפחה מחלקים את הבצק ל- 3 חלקים שווים, מגלגלים ל- 3 רצועות וקולעים צמה.
• 5 מניחים בתבנית, מורחים ביצה טרופה ומתפיחים עוד כ- 1/2 שעה.
• 6 מורחים שוב ביצה ומפזרים מעל שומשום.
• 7 אופים כחצי שעה בחום של 180 מעלות צלזיוס עד להשחמה.
• 8 בתיאבון