חלה מתוקה קלה להכנה

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מעדיפים חלה עגולה או קלועה?

• 1 לערבב את הקמח והמלח ולהוסיף את שאר המצרכים.
• 2 להוסיף את המים בהדרגה (ניתן להוסיף עוד מים במידת הצורך), ללוש לבצק רך אך לא דביק, לכסות בניילון נצמד ולהשאיר להתפחה למשך שעה.
• 3 ללוש פעם נוספת ולהניח בשנית להתפחה להכפלת הבצק.
• 4 לחלק את הבצק ל- 20 חלקים שווים, לגלגל כל חלק לכדור קטן ולהניח על תבנית פיירקס משומנת.
• 5 למרוח ביצה ולפזר שומשום על כל כדור ולהתפיח פעם נוספת למשך 20 דקות נוספות.
• 6 לאפות את הבצק בחום של כ- 190 במשך 20 דקות או עד שהחלה משחימה (יוצאות 20 לחמניות קטנות). ניתן לעצב ל- 10 כדורים אם רוצים לחמניות גדולות.
• 7 בתיאבון