פסטה עם עשבי תיבול ועגבניות מיובשות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מנת טעימה לילדים אחרי בית הספר

• 1 מרתיחים סיר עם מים מומלחים ומבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. שומרים מצקת אחת ממי הבישול ומסננים את הפסטה.
• 2 במחבת רחבה מטגנים את הבצל בשמן, מוסיפים את השום והעגבניות המיובשות וממשיכים מעט בטיגון תוך כדי ערבוב.
• 3 מוסיפים את עשבי התיבול המיובשים וממשיכים לערבב כ- 5 דקות.
• 4 מוסיפים את הפסטה ואת מי הבישול ששמרנו בצד, ומערבבים היטב.
• 5 מתבלים בכמון ובפפריקה, מכבים את האש ומניחים כ- 5 דקות במכסה סגור.
• 6 מוסיפים את הבצל הירוק הקצוץ, מערבבים קלות ומגישים חם.
• 7 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את הסלרי המיובש. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.