כעכ עיראקי

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

המאפים הכי טעימים שיש לעיראקים להציע

• 1 לערבב בקערה את כל המצרכים היבשים.
• 2 להוסיף את הביצים, השמן והמים (להתחיל עם כוס וחצי מים ולהוסיף עוד כחצי כוס מים לפי הצורך), וללוש עד לקבלת בצק רך ונעים.
• 3 להתפיח התפחה ראשונה למשך כשעה או עד שהבצק מכפיל את נפחו, ללוש מעט ולהתפיח התפחה שנייה של כ- 40 דקות.
• 4 ליצור צורות של כעכ עיראקי מהבצק ולהניח להתפחה נוספת קצרה.
• 5 למרוח ביצה טרופה ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 10-15 דקות או עד להזהבה.
• 6 בתיאבון