סלט של בצלים ותפוחי עץ
סלט בצלים ותפוחים נהדר בלימון וחומץ, 66 קלוריות למנה, 50 קלוריות ל-100 גרם
נורית פלד, אופה ובשלנית, 25.06.2011
ההערות שלי
מצרכים למתכון
10 מנות/יחידות, 131 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- בצל - 3 יחידות בינוניות - סה"כ (375 גרם)
- בצל סגול - 3 יחידות בינוניות - סה"כ (375 גרם)
- תפוח עץ ללא קליפה - 3 יחידות בינוניות - סה"כ (510 גרם)מוצקים, קלופים ומנוקים מליבה
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- מיץ לימון - יחידה (30 מ"ל)סחוט טרי
- חומץ טבעי משומר 5% - כף (10 מ"ל)
- שמן קנולה - כף (10 מ"ל)או שמן בוטנים/קוקוס
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
שילוב של בצל סגול ולבן עם תפוחי עץ
- 1 לפרוס דק לרוחב את הבצלים והתפוחים. לפרוס את תפוחי העץ בצורת גלגלים בסוף כדי שלא ישחירו - אני משתמשת במנדולינה. לסדר יפה.
- 2 לתבל בשאר המצרכים ולהניח בצד לפני ההגשה לספיגת טעמים קצרה.
- 3 בתיאבון
ציוד נדרש: מנדולינה.
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.08 (0.09 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב