עוגיות סנדוויץ`

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לשים את כל חומרי הבצק בקערה וללוש עד לקבלת בצק אחיד (אם הבצק נדבק לידיים להוסיף קמח בהדרגה).
• 2 לקרר שעתיים במקרר.
• 3 לקמח משטח עבודה, לחלק את הבצק לארבעה חלקים ולרדד כל חלק בנפרד.
• 4 משני חלקי בצק לקרוץ עיגולים (אפשר עם כוס), משני החלקים הנוספים לקרוץ עיגולים זהים ובמרכזם לקרוץ עיגול קטן יותר (אפשר עם פקק של בקבוק).
• 5 לחמם תנור מראש ל- 180 מעלות ולאפות כ- 20 דקות. לא להזהיב את הבצק אלא להשאירו לבן ופריך.
• 6 לצנן את העוגיות.
• 7 לקחת עוגייה שלמה, למרוח בעזרת כפית ממרח שוקולד נוטלה/ריבה ולהניח מעל את העוגייה עם החור.
• 8 לבזוק אבקת סוכר.
• 9 בתיאבון...