לביבות בטטה אפויות טבעוניות ללא גלוטן

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

גם טבעוני וגם ללא גלוטן

• 1 לחתוך את הבטטות, תפוח האדמה, הגזר והקישוא לקוביות, ולבשל הכל בסיר עם מים עד ריכוך.
• 2 לסנן את הירקות מהמים ולהניח בקערה.
• 3 למעוך את הירקות לפירה אחיד, להוסיף את התבלינים ולערבב עם כף,
• 4 להוסיף את הקמחים ושמן הזית, ולערבב היטב להטמעה ולמרקם אחיד.
• 5 ליצור לביבות ולסדר בתבנית מרופדת בנייר אפייה, לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות טורבו למשך כ- 20-30 דקות עד להשחמה קלה.
• 6 לכבות את התנור, לפתוח מעט את דלת התנור ולתת ללביבות להתקרר.
• 7 להוציא מהתבנית את הלביבות לכלי הגשה ולהגיש.
• 8 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם בישול.