תפוחי אדמה מוקרמים בתנור טעימים בטירוף

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

מתאים לכם לארוחת הערב? (:

• 1 מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לרבעים ומבשלים עד ריכוך במים עם מעט מלח (בינתיים מחממים את התנור מראש לחום של 250 מעלות). לאחר שהמזלג ננעץ בקלות בתפוחי האדמה - מסננים ומוציאים מהסיר, מניחים על נייר אפייה בתבנית, מזלפים את שמן הקנולה, מפזרים את המלח ומערבבים היטב.
• 2 בקערה מערבבים היטב את שמן הזית ביחד עם הפטרוזיליה והשום. חצי מהכמות מברישים על רבעי תפוחי האדמה בתבנית ואת החצי הנותר משאירים בצד.
• 3 אופים בתנור שחומם מראש למשך כ- 15 דקות עד להזהבה יפה, מוציאים מהתנור, מפזרים את הגבינה הצהובה המגורדת, מברישים בתערובת שמן הזית שהשארנו בצד ואופים בתנור לעוד כ- 5 דקות. תפוחי אדמה מוקרמים כאלו עדיין לא טעמתם - באחריות!
• 4 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם בישול.