תפוחי אדמה מוקרמים בתנור טעימים בטירוף

תפוחי אדמה בתנור מוקרמים עם גבינה צהובה מגורדת ובתוספת שמן זית מתובל עם שום ופטרוזיליה, 530 קלוריות למנה, 216 קלוריות ל-100 גרם

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מתאים לכם לארוחת הערב? (:

5 מנות/יחידות, 245 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לרבעים ומבשלים עד ריכוך במים עם מעט מלח (בינתיים מחממים את התנור מראש לחום של 250 מעלות). לאחר שהמזלג ננעץ בקלות בתפוחי האדמה - מסננים ומוציאים מהסיר, מניחים על נייר אפייה בתבנית, מזלפים את שמן הקנולה, מפזרים את המלח ומערבבים היטב.
2 בקערה מערבבים היטב את שמן הזית ביחד עם הפטרוזיליה והשום. חצי מהכמות מברישים על רבעי תפוחי האדמה בתבנית ואת החצי הנותר משאירים בצד.
3 אופים בתנור שחומם מראש למשך כ- 15 דקות עד להזהבה יפה, מוציאים מהתנור, מפזרים את הגבינה הצהובה המגורדת, מברישים בתערובת שמן הזית שהשארנו בצד ואופים בתנור לעוד כ- 5 דקות. תפוחי אדמה מוקרמים כאלו עדיין לא טעמתם - באחריות!
4 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	530	216
חלבונים (גרם)	9.1	3.71
פחמימות (גרם)	40	16
מתוכן סוכרים (גרם)	3.04	1.24
שומנים (גרם)	37.81	15.42
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.15	1.69
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.12	0.05
כולסטרול (מ"ג)	13.2	5.38
נתרן (מ"ג)	847.67	345.7
סיבים תזונתיים (גרם)	3.06	1.25

מים (גרם)	141.53	57.72
ויטמין A (מק"ג)	47.99	19.57
ויטמין B (מ"ג)	4.48	1.83
ויטמין B1 (מ"ג)	0.2	0.08
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	2.56	1.04
ויטמין B5 (מ"ג)	1.03	0.42
ויטמין B6 (מ"ג)	0.61	0.25
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	32.75	13.36
ויטמין C (מ"ג)	38.98	15.9
ויטמין E (מ"ג)	0.16	0.06
ויטמין K (מק"ג)	187.59	76.5
סידן (מ"ג)	187.28	76.38
ברזל (מ"ג)	1.42	0.58
מגנזיום (מ"ג)	49.72	20.28
זרחן (מ"ג)	101.82	41.53
אבץ (מ"ג)	0.7	0.28
אשלגן (מ"ג)	752.16	306.75
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.1	0.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.08	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.04	0.01