דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
תפוחי אדמה אפויים ומוקרמים
תפוחי אדמה אפויים ומוקרמים
תפוחי אדמה מוקרמים בגבינות

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 221 גרם למנה\יחידה (4-5 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מקלפים את תפוחי האדמה, חוצים לאורך ופורסים אלכסונית לפלחים ארוכים בעובי של עד כ- 1 וחצי ס"מ.
  • 2 מעבירים לתבנית יציקה בגודל בינוני (עם ציפוי טפלון/קרמי), מפזרים מעל מלח גס ומערבבים.
  • 3 בקערה קטנה מערבבים שמן זית, שום, דבש ותבלינים יחד, יוצקים מעל תפוחי האדמה ומערבבים היטב.
  • 4 מוסיפים מים לתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל- 190 מעלות למשך כשעה. תחילה אופים כחצי שעה מכוסה בנייר כסף, אח"כ מורידים את נייר הכסף ומערבבים את תפוחי האדמה קלות (כך שהשכבה התחתונה של תפוחי האדמה שנעטפה ברוטב שנוצר תהיה כלפי מעלה).
  • 5 מחזירים לתנור ואופים עוד כחצי שעה עד הזהבה. מוציאים, מפזרים מעל את הגבינות (קודם פרמזן ואח"כ גבינה צהובה) ומחזירים שוב לתנור להקרמה (כ- 5 דקות לפחות, עד שהגבינות נמסות ומזהיבות מעט).
  • 6 מעדן - בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
כשמגישים אפשר לעטר במעט עירית קצוצה.

הערך התזונתי לא כולל את העירית הקצוצה.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)295134
חלבונים (גרם)10.58 4.79
פחמימות (גרם)4118
מתוכן סוכרים (גרם)4.53 2.05
שומנים (גרם)10.51 4.76
מתוכם שומן רווי (גרם)3.33 1.51
כולסטרול (מ"ג)11.5 5.21
נתרן (מ"ג)758.23343.4
סיבים תזונתיים (גרם)3.1 1.4
מים (גרם)148.2567.14
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)14.136.4
ויטמין B (מ"ג)4.351.97
ויטמין B1 (מ"ג)0.190.09
ויטמין B2 (מ"ג)0.090.04
ויטמין B3 (מ"ג)2.471.12
ויטמין B5 (מ"ג)10.45
ויטמין B6 (מ"ג)0.580.26
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)18.258.27
ויטמין B12 (מק"ג)0.230.1
ויטמין C (מ"ג)23.4610.63
ויטמין E (מ"ג)0.230.1
ויטמין K (מק"ג)5.222.36
סידן (מ"ג)219.6599.48
ברזל (מ"ג)1.350.61
מגנזיום (מ"ג)54.3624.62
זרחן (מ"ג)167.1375.69
אבץ (מ"ג)0.980.45
אשלגן (מ"ג)718.74325.52
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.250.11
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.060.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.180.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.860.39
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.740.34

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4.8% 16.2% 16.3% 62.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.