קשיונז
מיונז קשיו טבעוני מאגוזי קשיו טבעיים, חומץ תפוחים, שמן זית ולימון, 111 קלוריות למנה, 367 קלוריות ל-100 גרם
תום בעבור, מנחת סדנאות בישול בריא, 01.09.2022
ההערות שלי
מצרכים למתכון
20 מנות/יחידות, 30 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- אגוזי קשיו - 2 כוסות - סה"כ (280 גרם)טבעי ולא קלוי
- חומץ תפוחי עץ - 6 כפות - סה"כ (60 מ"ל)
- שמן זית - 8 כפות - סה"כ (80 מ"ל)
- צ`ילי גרוס - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- מים - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
- מיץ לימון - 2 יחידות - סה"כ (60 מ"ל)סחוט טרי
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
מיונז טבעוני מקשיו זה להיט
- 1 להשרות את אגוזי הקשיו במים רותחים למשך כחצי שעה.
- 2 לטחון בבלנדר איכותי את כל המצרכים מלבד המים ומיץ הלימון. תוך כדי הטחינה יש להוסיף את המים וחצי מכמות מיץ הלימון - עד לקבלת מרקם חלק ו"מיונזי".
- 3 לטעום ולהוסיף עוד מיץ לימון במידה ויש צורך. ניתן להוסיף עוד קצת שמן ו/או מים לפי הצורך. מתקבל מיונז קשיו שאתם הולכים לאמץ לעיתים תכופות!
- 4 בתיאבון
טיפ למתכון
לאחסן בצנצנת זכוכית במקרר (נשמר כשבוע). ניתן להקפיא כחודשיים.
זמן ההכנה לא כולל את השרית אגוזי הקשיו.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 1.4 (1.5 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב