פסטו בזיליקום ואגוזים

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

הרבה יותר בריא להכין פסטו לבד בבית

• 1 לשטוף היטב את עלי הבזיליקום והפטרוזיליה (יש להפריד את העלים לפני), ולהניח במעבד המזון.
• 2 להוסיף את שאר המצרכים למעבד המזון ולטחון היטב עד לקבלת ממרח במרקם הרצוי.
• 3 תוך כדי הטחינה ראו אם יש צורך להוסיף עוד שמן זית (זהירות - שהפסטו לא ייצא מר) או עוד בזיליקום. לתקן טעמים לפי הצורך והטעם.
• 4 להעביר אל צנצנת זכוכית אטומה, להוסיף מעט שמן זית מעל ולשמור במקרר. מתקבל ממרח פסטו בזיליקום ואגוזים מושלם וללא חומרים משמרים שכדאי לאמץ!
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: מעבד מזון איכותי או בלנדר מוט.

המרכיבים במתכון לפי הטעם האישי (שחקו איתם עד שתגיעו לטעם הרצוי).