סירות חצילים בתנור

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

זילוף של טחינה מעל ואתם מסודרים

• 1 לחמם מראש את התנור לחום של 230-250 מעלות.
• 2 לשטוף את החצילים, לקטום את ראש החצילים, לחצות אותם לאורכם פעמיים ולאחר מכן גם לרוחבם פעם אחת (יוצרים צורה של סירות). להניח את סירות החצילים על תבנית התנור המרופדת בנייר אפייה.
• 3 לערבב היטב בקערית קטנה את שמן הזית ביחד עם כל התבלינים, להבריש היטב את החצילים בתבנית מכל הכיוונים בעזרת מברשת אפייה, להניח מעל את גבעולי האורגנו הטרי ולאפות בתנור שחומם מראש למשך כ- 40-45 דקות עד שמוכן (תלוי בסוג התנור, לשים לב תוך כדי האפייה. ב- 5-10 הדקות האחרונות ניתן לאפות בטורבו).
• 4 מתקבלות סירות חצילים בתנור שהכי טעימות לצד טחינה כמובן!
• 5 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את האורגנו הטרי. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.