כרוב ברסק עגבניות

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 בסיר גדול מחממים מחממים שמן, מוסיפים את השום ומשחימים.
• 2 מוסיפים את רסק העגבניות, המים הרותחים עם אבקת מרק הפטריות (או אבקת מרק עוף) ואת כל התבלינים ומבשלים את הרוטב כרבע שעה.
• 3 חותכים את הכרוב לרצועות ומוסיפים לסיר.
• 4 בתחילת הבישול נפח הכרוב גדול אך מצטמצם בזמן הבישול.
• 5 לבשל כשעה - שעה וחצי עד לריכוך הכרוב.
• 6 בתיאבון