לחם בצל וזיתים

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לנפות את הקמח ולשים בקערה.
• 2 להוסיף לקמח מלח, פלפל, כמון וסוכר ולערבב.
• 3 להוסיף את השמרים ולערבב.
• 4 להוסיף את שמן הזית ואת המים ולערבב.
• 5 לקצוץ את הבצלים ולטגן בשמן הקנולה עד להזהבה.
• 6 להוסיף את הבצל המטוגן לבצק, לערבב היטב כך שכל הבצל המטוגן יהיה עטוף בבצק ולהניח להתפחה.
• 7 לאחר ההתפחה לחלק את הבצק לשניים, כל חלק לרדד, למרוח פסטו ,לפזר את הזיתים ולגלגל לרולדה.
• 8 למרוח שני תבניות מאורכות במעט שמן ולהניח את הבצק להתפחה שניה.
• 9 למרוח מעט שמן זית על כל רולדה ולפזר שומשום.
• 10.לחמם תנור ל- 200 מעלות ולאפות עד שהבצק משחים יפה.