תפוחי אדמה עם ירקות בתנור

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

תוספת טעימה ביותר

• 1 לבשל את תפוחי האדמה במים עם קליפתם כחצי שעה.
• 2 לצקת למחבת 2 עגבניות חתוכות לקוביות, שמן, מלח, פפריקה, מטבוחה, פטרוזיליה קצוצה, 2 כוסות מים ופלפלים חתוכים לרצועות דקות ולבשל על אש נמוכה כחצי שעה עד לריכוך הירקות.
• 3 לקלף את תפוחי האדמה ולחתוך לפרוסות של חצי ס"מ.
• 4 לחתוך את 3 העגבניות הנותרות לפרוסות דקות.
• 5 לסדר את תפוחי האדמה והעגבניות בתבנית אפייה מלבנית כך שהסדר יהיה פרוסת תפוח אדמה ופרוסת עגבניה.
• 6 לצקת את הרוטב מעל הכל, לכסות בנייר כסף ולאפות ב- 180 מעלות כשעה.
• 7 להוריד את נייר הכסף ולאפות עוד כ- 10-15 דקות.
• 8 בתיאבון