שבלולי בקלאווה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

אוהבים מתוקים?

• 1 מגלגלים את כל דפי הפילו המצוננים יחד לגליל ארוך. חותכים את הגליל ל- 12 "שבלולים" שווים בגודלם ומניחים אותם בתבנית מאפינס.
• 2 מברישים כל שבלול בחמאה המומסת ואופים למשך כחצי שעה בתנור שחומם מראש לחום של 160 מעלות (חום עליון-תחתון).
• 3 בינתיים מכינים את סירופ הסוכר: בקלחת על חום בינוני מערבבים את כל המרכיבים ומבשלים עד שנוצר סירופ סמיך (לא לוותר על הלימון!).
• 4 כשהפילו שחום ויפה מוציאים אותו מהתנור ויוצקים על כל שבלול מסירופ הסוכר.
• 5 מעבירים לקערת הגשה ומקשטים בפיסטוקים הטחונים.
• 6 נוגסים ונהנים מהפיצוצים שקורים בפה.
• 7 בתיאבון