מרק גריסים מושלם

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

המרק הכי חורפי שיש

• 1 משרים את גריסי הפנינה במים חמים למשך כחצי שעה.
• 2 מחממים את השמן בסיר גדול, מוסיפים את כל הירקות והשום, מטגנים מעט ומוסיפים גם את הכוסברה הקצוצה.
• 3 מטגנים כ- 3-4 דקות תוך כדי ערבוב ומוסיפים מים רותחים עד לכיסוי הירקות.
• 4 כשהמרק מבעבע מוסיפים את הגריסים והתבלינים, ומבשלים למשך כ- 30-40 דקות או עד לריכוך המרכיבים. זהו - אפשר להוסיף ירק טרי ולזלול מרק גריסים מושלם!
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.