פסטה עם ירקות

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לחתוך לקוביות את כל הירקות.
• 2 לחמם שמן על מחבת גדולה ועמוקה.
• 3 לטגן את הגזר תוך כדי ערבוב כ- 5 דקות. להוסיף את הגמבות ולבסוף את הקישואים.
• 4 להוסיף פטריות, זיתים ועגבניות מיובשות.
• 5 להוסיף תבלינים ולהמשיך לטגן עד לריכוך קל.
• 6 להוסיף את הפסטה ומעליה מים עד שיכסו את הפסטה.
• 7 להביא לרתיחה על אש גבוהה, ולאחר מכן להנמיך את האש עד לספיגה כמעט מוחלטת של הנוזלים.
• 8 להגיש חם.
• 9 בתיאבון...

בהשראת "שמרית זה לא רק שמרים".