בייבי פנקייק גרמני (דאץ` בייבי)

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

פנקייק מושלם מהמטבח הגרמני

• 1 מחממים את התנור מראש לחום של 220 מעלות ומכניסים פנימה גם את התבנית שנאפה בה (אני השתמשתי בתבנית אובלית באורך 18 ס"מ).
• 2 מכניסים את כל המרכיבים מלבד החמאה אל תוך הבלנדר וטוחנים רק לאיחוד קל.
• 3 זורקים את החמאה אל התבנית שבתנור עד שהיא נמסה לגמרי, מוזגים את תערובת הפנקייק שלנו ואופים למשך כ- 20 דקות או עד שהקצוות זהובות ופלאפיות.
• 4 מוציאים ומקשטים עם מה שאוהבים.
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: בלנדר.

שיטת ההכנה כוללת גם טחינה.