מרק עגבניות פשוט

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מאדים את הבצל בסיר בשמן הזית. מוסיפים את העגבניות וכ- 5 ליטר מים.
• 2 מגרדים את הגזרים למרק, מוסיפים את האורז ואת שיבולת השועל, ומביאים לרתיחה.
• 3 מוסיפים את המלח, הפלפל השחור והסוכר, ומבשלים על אש קטנה כשעה.
• 4 בסוף הבישול מוסיפים את השום הכתוש ואת הבזיליקום, וטוחנים את המרק עם בלנדר מוט עד למרקם הרצוי.
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: סיר גדול.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם אידוי/טיגון.