גרנולה טבעית תוצרת בית

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

לצד יוגורט יש לכם בוקר מושלם

• 1 לחמם מראש את התנור לחום של 160 מעלות טורבו.
• 2 לערבב בקערה את החלבונים, תמצית הוניל, הדבש והשמן עד לקבלת תערובת אחידה. להוסיף את שיבולת השועל וכל התוספות ולערבב עד שהכל מצופה היטב.
• 3 לשטח את הגרנולה בצורה דקה ואחידה במגש המרופד בנייר אפייה.
• 4 לאפות בתנור החם למשך כ- 10-20 דקות או עד להשחמה (לערבב בזמן האפייה כדי לוודא שהכל נאפה כמו שצריך).
• 5 לצנן לחלוטין, להפריד לחלקים קטנים, ולהעביר לצנצנת. זהו - יש לכם גרנולה טבעית וטעימה במיוחד במינימום הכנה!
• 6 בתיאבון

אם רוצים לשמור על הטעם והמרקם של הצימוקים - מומלץ להוסיף אותם לאחר האפייה. הגרנולה יוצאת לא ממש מתוקה אלא יותר מעודנת, אז אם רוצים יותר מתוק אפשר להוסיף יותר דבש או מייפל (כ- 1/2 כוס). מומלץ לשמור בכלי אטום ולהגיש עם יוגורט, פירות טריים וזילוף של דבש או מייפל מעל.