דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 221 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
חומוס סלק נדיר עם ברוקולי צלוי
מנה שהיא חגיגה לעיניים
  • 1 להניח את פרחי הברוקולי בתבנית עם נייר אפייה, לתבל בשמן הזית והתבלינים, ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 20 דקות (עד לריכוך אך שהברוקולי יישאר קראנצ`י).
  • 2 טוחנים את כל מרכיבי חומוס הסלק במעבד מזון עד לקבלת ממרח חומוס אחיד בצבע מהפנט.
  • 3 מעבירים את החומוס אל צלחת הגשה, מסדרים מעל את הברוקולי הצלוי ומפזרים את הצנוברים הקלויים. זהו - מתקבל ממרח חומוס סלק פשוט מושלם שאוכלים עם העיניים!
  • 4 בתיאבון חיוך
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: מעבד מזון.

שיטת ההכנה כוללת גם אפייה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
8.6% 34.1% 17.8% 39.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.6 (0.7 נטו)
©FoodsDictionary 2026, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי. אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב