כרוב ניצנים בתיבול של שמן זית ושום

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מנה טעימה, דיאטטית ובריאה

• 1 מבשלים את כרוב הניצנים על פי הוראות היצרן.
• 2 בסיר אחר, מבשלים את הבטטה במים עם קורט מלח עד לריכוך.
• 3 מסננים את כרוב הניצנים מהמים ומעבירים לקערה.
• 4 חותכים את הבטטה לקוביות קטנות ומוסיפים לכרוב הניצנים.
• 5 מוסיפים כף שמן זית, כפית מלח, קורט פלפל שחור ו- 3 קוביות שום כתוש (או שום כתוש טרי) ומערבבים עד שהשום כבר לא קפוא והטעמים מתאחדים.
• 6 בתיאבון