טנזיה קוסקוס

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

התוספת המתוקה הכי טעימה לארוחה

• הכנת הטנזיה:
• 1 אל סיר רחב להוסיף את כל המרכיבים ולבשל במשך כ- 40 דקות על אש בינונית.
• 2 לערבב מדי פעם תוך כדי הבישול עד שהטנזיה מתרככת ונהיית עם צבע ענברי.
• הכנת הקוסקוס:
• 1 לערבב היטב בקערה את הסולת, השמן, המלח וכוס אחת מים, ולחמם במיקרוגל 3 דקות בדיוק.
• 2 לערבב היטב בעזרת מזלג, למזוג עוד כוס מים ולחמם שוב במיקרוגל עוד 3 דקות.
• 3 לחזור שוב על הפעולה עם כוס המים השלישית, ולאחר מכן להעביר את הקוסקוס במסננת קוסקוס (קשקש).
• אופן ההגשה:
• 1 בקערה לערום את הקוסקוס האוורירי ומעל לפזר את הטנזיה החמה.
• 2 להגיש לצד תה חם!
• 3 ט"ו בשבט שמח

הערך התזונתי לא כולל את כוכבי האניס.