מיני סופגניות מייפל עם הפתעת שוקולד בפנים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתקדםדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

סופגניות קטנות עם הפתעה

• 1 לערבב את השמרים עם כף סוכר + חצי כוס חלב פושר ולחכות שיתסוס.
• 2 לשים בקערה את שאר החומרים (מלבד השוקולד, השמן ואבקת הסוכר) - קמח, כוס סוכר, חמאה מומסת, ביצה, אחד וחצי כוסות חלב וסירופ מייפל.
• 3 להוסיף את חצי כוס החלב עם השמרים וכף הסוכר ולערבב שוב.
• 4 לעטוף את הקערה בניילון נצמד או במגבת לחה ולהתפיח כשעה עד להכפלת הנפח.
• 5 ליצור כדורים קטנים, להכניס לכל אחד מהם קוביית שוקולד (3 חבילות שוקולד + 2 שורות מחבילה נוספת), ולשים על משטח מקומח לעוד חצי שעה לתפיחה נוספת.
• 6 לחמם שמן במחבת ולטגן משני הצדדים.
• 7 לצנן מעט ולפזר מעל אבקת סוכר.
• 8 בתיאבון וחג שמח