סטייק עוף עם גרגירי חומוס
תבשיל נפלא של סטייק עוף עם גרגירי חומוס, פלפל אדום ותבלינים, 382 קלוריות למנה, 128 קלוריות ל-100 גרם
פזית סבג, בשלנית, 24.12.2011
ההערות שלי
מצרכים למתכון
10 מנות/יחידות, 299 גרם למנה\יחידה (10 מנות)
- עוף שלם טרי - גודל ממוצע (1750 גרם)
- גרגירי חומוס גדולים במיוחד - קופסת שימורים (230 גרם)
- שום - 5 שיניים
- מלח - כפית שטוחה
- פפריקה - כף גדושה
- כורכום - כף גדושה
- מים - 2 כוסות רגילות - סה"כ (600 מ"ל)
- פלפל אדום - יחידה גדולה (289 גרם)
- שמן קנולה - 1/4 כוס קטנה - סה"כ (50 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 לבקש מהקצב לפרוס עוף שלם לסטייקים.
- 2 בסיר שטוח להניח את גרגירי החומוס, שום קצוץ וגמבה חתוכה לרצועות.
- 3 מעל להניח את חתיכות הסטייק.
- 4 בקערית לערבב את השמן עם התבלינים ולשפוך מעל הסטייקים.
- 5 למלא במים ולהביא לרתיחה.
- 6 להנמיך ולבשל שעה עד לצמצום רוב הנוזלים.
- 7 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
מומלץ להגיש בתוספת קוסקוס.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.57 (0.61 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב