כרישה בתנור עם בולגרית ודבש

אופן הכנת המתכון

• מתאבניםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

לפעמים הפשטות מנצחת את הכל

• 1 חוצים כל כרישה כך שייווצרו 4 חתיכות של כרישה.
• 2 צולים את הכרישה בתנור בחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה או עד להשחמה.
• 3 לאחר האפייה להשאיר את הכרישה כחצי שעה בתנור לאידוי.
• 4 חותכים את הכרישה באמצע (לא אוכלים את החלק השרוף).
• 5 מפוררים מעל את הגבינה הבולגרית, מזלפים את הדבש, מתבלים במלח ומזלפים את שמן הזית.
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.