סלט כרוב וגזר כבוש

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

סלט כבוש שכולם אוהבים

• 1 לחתוך את הכרוב לרצועות דקות ולהעביר לקערה גדולה.
• 2 לקלף את הגזרים, לגרד במגרדת דקה, להוסיף לכרוב בקערה, לפזר את המלח, לערבב, לעסות היטב כמה שאפשר ולהניח בצד לכרבע שעה.
• 3 לעסות שוב, להניח שוב בצד לכרבע שעה ולהעביר לצנצנת נקייה מתאימה.
• 4 לבחוש את המים עם החומץ, המלח והסוכר, לצקת מעל הכרוב והגזר, לסגור את הצנצנת ולהניח בצד למשך כ- 48 שעות לפחות. מתקבל סלט כרוב וגזר כבוש מושלם שתמיד כיף שיש בבית!
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: צנצנת מתאימה.

זמן ההכנה לא כולל את זמן הכבישה אלא את זמן העבודה בלבד.