סלט חומוס של מלי
סלט גרגירי חומוס עם בצל מטוגן, תבלינים, רוטב צ`ילי מתוק וכוסברה, 194 קלוריות למנה, 141 קלוריות ל-100 גרם
רוחלה, בלוגרית אוכל, 26.05.2010
ההערות שלי
מצרכים למתכון
8 מנות/יחידות, 137 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- חומוס שלם - 2 קופסאות שימורים - סה"כ (680 גרם)חומוס מבושל ומוכן לאכילה
- בצל - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (250 גרם)קצוץ
- שמן קנולה - 6 כפות - סה"כ (60 מ"ל)לטיגון הבצל
- שום - 3 שינייםכתושות
- מלח - כפית שטוחה
- פלפל שחור - כפית שטוחה
- פפריקה - כף שטוחהמתוקה
- פפריקה - כפית שטוחהחריפה
- רוטב צ`ילי מתוק - 2 כפות - סה"כ (48 מ"ל)
- כוסברה - 2 חופנים - סה"כ (20 גרם)קצוצה
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לטגן את הבצל בשמן עד להזהבה קלה, להוסיף את השום ולהמשיך לטגן כדקה.
- 2 להסיר מהאש, להוסיף את גרגירי החומוס, התבלינים ורוטב הצ`ילי המתוק.
- 3 להוסיף את הכוסברה ולערבב היטב.
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
החומוס שייך למשפחת הקטניות ונחשב לבריא מאוד, ולכן מומלץ להשתמש בגרגירי חומוס מיובשים במקום המשומרים, להשרות אותם ללילה ולבשל אותם עד שמתרככים. ולעצלים מבינינו יש פתרון נוסף - גרגירי חומוס קפואים שכבר בושלו מראש.
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.28 (0.29 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב