פתיתים אחד אחד שילדים אוהבים במיוחד

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

פתיתים אחד אחד שמזכירים את הבית

• 1 מחממים את שמן הזית בסיר ומטגנים את הבצל עד שהוא רך וזהוב. מוסיפים את הגזר ומטגנים עוד כדקה.
• 2 מוסיפים את הפתיתים (ואם רוצים גם את האטריות הדקות), ומערבבים היטב עד שהם מקבלים צבע קל. מוסיפים את התבלינים ומערבבים שוב.
• 3 מוזגים את המים הרותחים ומביאים לרתיחה. כשהסיר מבעבע - מנמיכים לאש נמוכה מאוד, מכסים כמעט עד הסוף (משאירים חריץ פתוח) ומבשלים כ- 5 דקות.
• 4 מערבבים בעדינות ומכבים את האש. מניחים נייר אפייה על הפתיתים, סוגרים עם מכסה, ונותנים להם לנוח ככה למשך כ- 10 דקות.
• 5 מערבבים קלות, והפתיתים הכי אחד-אחד מוכנים!
• 6 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את האטריות הדקות. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.