פתיתים אחד אחד שילדים אוהבים במיוחד

פתיתים אחד אחד - תוספת הילדות הכי ממכרת שיש! הילדים היו משתגעים על זה כשעשיתי בייביסיטר - וההורים? כולם ביקשו את המתכון! 256 קלוריות למנה, 286 קלוריות ל-100 גרם

אור גוטמן אור גוטמן, מתכונאית ובלוגרית אוכל, 11.11.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

פתיתים אחד אחד שמזכירים את הבית

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 89 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

פתיתים אפויים - אורז - 2 כוסות - סה"כ (292 גרם)
מכל סוג שאוהבים
בצל - יחידה קטנה (63 גרם)
קצוץ
גזר - יחידה קטנה ללא קליפה (54 גרם)
קצוץ
שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
לטיגון
מלח - 1½ כפיות שטוחות
כורכום - 1/2 כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
תימין - גבעול (1 גרם)
עלים בלבד
מים רותחים - 2.25 כוסות

אופן הכנת המתכון

תוספותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
בערך שעהזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 מחממים את שמן הזית בסיר ומטגנים את הבצל עד שהוא רך וזהוב. מוסיפים את הגזר ומטגנים עוד כדקה.
2 מוסיפים את הפתיתים (ואם רוצים גם את האטריות הדקות), ומערבבים היטב עד שהם מקבלים צבע קל. מוסיפים את התבלינים ומערבבים שוב.
3 מוזגים את המים הרותחים ומביאים לרתיחה. כשהסיר מבעבע - מנמיכים לאש נמוכה מאוד, מכסים כמעט עד הסוף (משאירים חריץ פתוח) ומבשלים כ- 5 דקות.
4 מערבבים בעדינות ומכבים את האש. מניחים נייר אפייה על הפתיתים, סוגרים עם מכסה, ונותנים להם לנוח ככה למשך כ- 10 דקות.
5 מערבבים קלות, והפתיתים הכי אחד-אחד מוכנים!
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

אפשר לשלב עם הפתיתים גם 1/4 כוס אטריות דקות.

הערך התזונתי לא כולל את האטריות הדקות. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של אור!

הצג עוד תגיות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	256	286
חלבונים (גרם)	7.09	7.93
פחמימות (גרם)	46	51
מתוכן סוכרים (גרם)	0.99	1.1
שומנים (גרם)	4.6	5.14
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.7	0.78
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.02	0.02
נתרן (מ"ג)	1,059	1,185
סיבים תזונתיים (גרם)	2.65	2.96

מים (גרם)	21.01	23.5
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	92.51	103.48
ויטמין B (מ"ג)	0.23	0.26
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.12	0.14
ויטמין B5 (מ"ג)	0.04	0.04
ויטמין B6 (מ"ג)	0.04	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	3.7	4.14
ויטמין C (מ"ג)	1.51	1.69
ויטמין E (מ"ג)	0.13	0.15
ויטמין K (מק"ג)	1.77	1.98
סידן (מ"ג)	8.82	9.87
ברזל (מ"ג)	0.35	0.39
מגנזיום (מ"ג)	3.97	4.44
זרחן (מ"ג)	9.38	10.49
אבץ (מ"ג)	0.08	0.09
אשלגן (מ"ג)	61.61	68.92
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.03	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0.02