פתיתים אחד אחד

פתיתים אחד אחד בבישול ביתי טעים וקל להכנה - כנסו ללמוד איך לגרום לכך שהפתיתים לא נדבקים אחד לשני!, 463 קלוריות למנה, 143 קלוריות ל-100 גרם

שגית מלכי שגית מלכי, אוהבת לבשל ולאפות, 09.09.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

18 הצבעות

מתכון וידאו

5 מנות/יחידות, 325 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לחמם את השמן בסיר, להוסיף את הבצל הקצוץ ולטגן מעט.
2 להוסיף את השום הכתוש והפפריקה המתוקה, ולערבב היטב כל הזמן כדי שלא יישרף.
3 להוסיף את הפתיתים, לערבב היטב ולטגן לפחות כ- 4 דקות עד שהפתיתים מקבלים צבע יפה.
4 להוסיף את המים הרותחים (המים צריכים להיות בגובה הפתיתים), להמשיך לערבב, להוסיף את המלח והפלפל השחור, לערבב שוב מעט ולכבות את הגז ישר.
5 לסגור את הסיר עם מכסה (כשהאש כבויה) ולהניח בצד למשך כ- 10 דקות.
6 לאחר 10 הדקות לערבב בעדינות את הפתיתים עם מזלג או כף (להפריד בין הפתיתים), שוב להניח בצד כ- 10 דקות ושוב לערבב ולהפריד בין הפתיתים. המים מתאדים והפתיתים יוצאים כך אחד אחד (גם אחרי לילה במקרר הם לא נצמדים זה לזה).
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	463	143
חלבונים (גרם)	12.76	3.93
פחמימות (גרם)	82	25
מתוכן סוכרים (גרם)	3.09	0.95
שומנים (גרם)	8.91	2.74
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.71	0.22
נתרן (מ"ג)	1,259	387.78
סיבים תזונתיים (גרם)	4.44	1.37

מים (גרם)	202.92	62.51
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	0.03	0.01
ויטמין B (מ"ג)	0.44	0.14
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.14	0.04
ויטמין B5 (מ"ג)	0.1	0.03
ויטמין B6 (מ"ג)	0.14	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	9.81	3.02
ויטמין C (מ"ג)	4.7	1.45
ויטמין E (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין K (מק"ג)	0.72	0.22
סידן (מ"ג)	27.73	8.54
ברזל (מ"ג)	0.29	0.09
מגנזיום (מ"ג)	9.99	3.08
זרחן (מ"ג)	29.31	9.03
אבץ (מ"ג)	0.2	0.06
אשלגן (מ"ג)	126.52	38.98
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.06	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0.01