אורז לבן אחד אחד

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לטגן את האורז מעט בשמן החם (כ- 2 דקות כדי שהשמן ייספג באורז וכך ייצא "אחד אחד" - לערבב כל הזמן).
• 2 להוסיף את המים הרותחים (על כל כוס אורז 2 כוסות מים רותחים).
• 3 לתבל במלח (מי שרוצה יכול להוסיף פלפל שחור ואבקת מרק עוף לפי הטעם, אבל אז האורז לא יוצא צחור כשלג).
• 4 כאשר המים מבעבעים לכסות את הסיר במכסה, להוריד לאש קטנה ולהמשיך לבשל למשך כ- 30-35 דקות.
• 5 לכבות את האש, להסיר את המכסה, לכסות עם מגבת ומעל שוב את מכסה הסיר לעוד כרבע שעה.
• 6 בתיאבון

כנסו: ספר המתכונים של שגית מלכי