שוקי עוף עם אורז בתנור

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לשטוף את האורז, להשרות במים חמים ולהניח בצד.
• 2 לתבל את העוף במלח, פפריקה ופלפל שחור, לטגן בשמן עד להשחמה משני הצדדים ולהניח בצד.
• 3 במחבת קטנה לטגן את הבצל בשמן עד להזהבה.
• 4 במחבת גדולה לטגן את הפלפלים והשעועית, להוסיף את האורז המסונן וכל התבלינים, לערבב היטב, להוסיף את הבצל המטוגן והמים, לערבב ולבשל כמה דקות. לסדר את העוף מעל ולכסות במכסה.
• 5 לאפות בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 25 דקות, להסיר את המכסה ולהמשיך לאפות כ- 15 דקות או עד שהאורז מוכן.
• 6 בתיאבון

יש להשתמש בשוקי עוף רגילים - הגודל של "חלקים אכילים בלבד" הינו רק לשם חישוב הערך התזונתי של המתכון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון