דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,806)
|
|
בכל האתר
מטבח חובק עולם
מטבח חובק עולם

שוקי עוף ועגבניות

תבשיל עם שוקי עוף, עגבניות שלמות והרבה תבלינים עם טעם עשיר 344 קלוריות למנה, 104 קלוריות ל-100 גרם.
מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני
|
|
שתף ב-
02.05.2013
דירוג: 
5 (2 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
שוקי עוף ועגבניות
שוקי עוף ועגבניות
שוקי עוף ועגבניות
123
העגבניות השלמות והאפויות עושות את ההבדל
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)344104
חלבונים (גרם)3511
פחמימות (גרם)134
שומנים (גרם)165
סימון תזונתי מלא למתכון
  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
704 קלוריות
שוקי עוף בסגנון הודי
שוקיים בעשבי תיבול עם תבלין הודי מיוחד לעוף
704 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
457 קלוריות
שוקי עוף ברוטב עגבניות וחומוס
תבשיל שוקי עוף ברוטב עם...
457 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
491 קלוריות
תבשיל שוקי עוף עם שומר
תבשיל שוקיים של עוף עם שומר וקולורבי
491 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
8 מנות/יחידות: תלוי בגודל המנה.
ציוד נדרש: סיר סוטאז` רחב.
1. מעבירים את שוקי העוף לקערה, מכסים במים רותחים ומשהים כ- 5 דקות. מסננים מנוזלים, מנקים ושוטפים.
2. בסיר סוטאז` רחב מטגנים את הבצלים בשמן הזית עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום, הפלפל האדום, הפלפל החריף והסלרי. ממשיכים לטגן עד לריכוך קל. מוסיפים את החריסה והתבלינים (חוץ מהמלח, אבקת המרק והאורגנו).
3. מערבבים, מוסיפים את שוקי העוף ו"סוגרים" בשמן הטיגון תוך כדי ערבוב. מוסיפים את המלח ואבקת המרק, מערבבים שוב ומסדרים מעל את העגבניות.
4. מפזרים מעל הכל את האורגנו היבש ועלי הסלרי הקצוצים, ומבשלים על אש בינונית עם מכסה סגור כרבע שעה, עד שהעגבניות תגירנה נוזלים.
5. ממשיכים לבשל עוד כשעה על אש קטנה עם מכסה מעט פתוח, עד צמצום כמחצית מהנוזלים.
6. בהצלחה ובתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את עלי הסלרי הקצוצים. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

כנסו לדף הפייסבוק של מאיה פפיסמדוב
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)344 קלוריות104 קלוריות
חלבונים35 גרם11 גרם
פחמימות13 גרם4 גרם
מתוכן סוכרים6 גרם2 גרם
שומנים16 גרם5 גרם
מתוכם שומן רווי4 גרם1 גרם
כולסטרול111 מ"ג34 מ"ג
נתרן775 מ"ג234 מ"ג
סיבים תזונתיים2 גרם1 גרם
מים260 גרם79 גרם
ליקופן3 מ"ג1 מ"ג
ויטמין A108 מק"ג32 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)9 מ"ג3 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B37 מ"ג2 מ"ג
ויטמין B51 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B61 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B939 מק"ג11 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C98 מ"ג30 מ"ג
ויטמין D0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E2 מ"ג1 מ"ג
ויטמין K19 מק"ג5 מק"ג
סידן57 מ"ג17 מ"ג
ברזל3 מ"ג1 מ"ג
מגנזיום50 מ"ג15 מ"ג
זרחן247 מ"ג75 מ"ג
אבץ4 מ"ג1 מ"ג
אשלגן670 מ"ג203 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות3 גרם1 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 62 גרם1 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות4 גרם1 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 93 גרם1 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
אמא לתאומים מקסימים, רעייה וסייעת בגן ילדים.
לספר »
346 קלוריות
שושני פסטייה
פסטייה בצורת שושנים במלית פרגיות עם פירות יבשים, סילאן...
346 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
371 קלוריות
לבבות עוף עם תפוחי אדמה
לבבות עוף מטוגנות ומבושלות...
371 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
555 קלוריות
בראוניז דאבל שוקולד פקאן
בראוניז שוקולד חלבי ביתי עם אגוזי פקאן קצוצים עם נגיעות טעם קפה ושוקולד צ`יפס