מרק ירקות עם ירק

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מרק טעים מאוד בחורף

• 1 לחתוך את כל הירקות לקוביות ולטגן בשמן למשך כמה דקות.
• 2 להוסיף את כל התבלינים והמים הרותחים, לבחוש היטב ולהביא לרתיחה.
• 3 להנמיך את הלהבה ולבשל למשך כחצי שעה או עד לריכוך הירקות.
• 4 להוסיף את הירק, לכסות ולכבות את האש (הירק לא צריך להתבשל).
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: סיר גדול.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.