סופגניות PRO
סופגניות בתוספת יוגורט חלבון שמאוד דומות לסופגניות האשל - אבל מפוצצות חלבון, 184 קלוריות למנה, 223 קלוריות ל-100 גרם
לירון ברששת, דוגלת בשפע ויוצרת מתכונים פשוטים, 22.12.2025
ההערות שלי
מצרכים למתכון
14 מנות/יחידות, 83 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הסופגניות)
- הבלילה
- קמח תופח - 2½ כוסות
- סוכר - 2 כפות שטוחות
- ביצים - 2 יחידותL
- תמצית וניל - כפיתאיכותית
- יוגורט טבעי 20 גרם חלבון - 2 גביעים - סה"כ (400 גרם)אפשר גם אחד בטעם בוניל
- חלב - 1/2 כוס
- לטיגון
- שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)כמות מוערכת שנספגת
- הקישוט
- אבקת סוכר - כף
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
סופגניות מועשרות בחלבון
- 1 מערבבים בקערה את הקמח, הסוכר, הביצים, תמצית הוניל והיוגורט פרו. ברגע שמתגבשת בלילה, מוזגים בהדרגה את החלב ומערבבים עד שמתקבלת בלילה חלקה.
- 2 בסיר מחממים את השמן (ראו מידע נוסף) עד לטמפרטורה של 160 מעלות. עם כף, לוקחים מהבלילה ומחליקים עם האצבע לתוך השמן. זה יתנפח לכדורים ויסתובב לבד, אם לא, תהפכו עד שמשחים ויפה.
- 3 שימו לב: אל תשימו יותר מדי כדורים בבת אחת כדי להשאיר להם מקום להתנפח בתוך השמן.
- 4 מוציאים את הכדורים לרשת טיגון, מפדרים באבקת הסוכר ומגישים חם סמוך לטיגון.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
מומלץ להגיש עם אוכמניות טריות.
כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בטיגון. יש לטגן בכמות שמן לטיגון עמוק.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.19 (0.19 נטו)
©FoodsDictionary 2026, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב