כדורי שוקולד וקוטג`
כדורי שוקולד רכים, שוקולדיים בטירוף, ללא אפייה, עם גבינת קוטג` (שלא מרגישים בכלל ומהווה תוספת חלבון לכדורים!), קמח שקדים (ללא גלוטן), חמאת בוטנים ומייפל טבעי, 160 קלוריות למנה, 387 קלוריות ל-100 גרם
לימור כץ, יוצרת תוכן, חיה ונושמת את המטבח והעדשה, 23.08.2026
ההערות שלי
מצרכים למתכון
12 מנות/יחידות, 41 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הכדורים)
- הכדורים
- גבינת קוטג` 5% - 140 גרם
- חמאת בוטנים - 60 גרם4 כפות
- סירופ מייפל - 40 גרם2 כפות (טבעי)
- מחית וניל טבעית - כפית (5 גרם)או תמצית איכותית
- קמח שקדים - 100 גרםכוס אחת
- אבקת קקאו - 40 גרם1/3 כוס
- ציפוי השוקולד
- שוקולד מריר - אריזת נייר (100 גרם)
- שמן קוקוס - כף (10 מ"ל)
- לפיזור מעל
- מלח גס - קורטמי שאוהב
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
כדורי שוקולד הפתעה עם חלבון
- 1 טוחנים יחד את הקוטג`, חמאת הבוטנים, המייפל ומחית הוניל עד לקבלת תערובת חלקה וקרמית.
- 2 מוסיפים את קמח השקדים והקקאו, ומערבבים עד שמתקבלת תערובת שוקולדית אחידה.
- 3 יוצרים 12 כדורים (כ- 30 גרם לכל כדור) ומעבירים למקפיא להתייצבות.
- 4 בינתיים ממיסים את השוקולד המריר עם שמן הקוקוס, מצפים את הכדורים ומפזרים מעל מהמלח הגס (אפשר גם לקשט עם שוקולד שנשאר).
- 5 מעבירים למקרר עד שהציפוי מתקשה - ועכשיו נשאר רק ליהנות מביס חלום!
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
שיטת ההכנה כוללת גם טחינה והמסה.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.64 (0.69 נטו)
©FoodsDictionary 2026, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב