מרק ירקות עם קטניות
מרק ירקות חורפי ובריא עם גרגירי חומוס ושעועית מש, 225 קלוריות למנה, 38 קלוריות ל-100 גרם
אילה מגל, אחות מוסמכת, 12.03.2012
ההערות שלי
מצרכים למתכון
7 מנות/יחידות, 587 גרם למנה\יחידה (כ- 7 מנות)
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
- שמן קנולה - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- גרגירי חומוס - כוס (152 גרם)כוס חומוס שרוי
- שעועית מש - אורגני - 1/4 אריזת ניילון - סה"כ (125 גרם)כוס שעועית מש יבשה שרויה
- תפוח אדמה - 3 יחידות בינוניות - סה"כ (507 גרם)תפוחי אדמה חתוכים
- גזר - 2 יחידות בינוניות ללא קליפה - סה"כ (232 גרם)גזרים חתוכים
- סלרי - כרפס - 3 גבעולים - סה"כ (135 גרם)
- קולורבי - יחידה בינונית ללא קליפה (268 גרם)גבעולי כרפס חתוכים
- SAN BENEDETTO - מים מינרליים טבעיים - 5 בקבוקי פלסטיק - סה"כ (2.5 ליטר)
- מלח ים - כף שטוחה
- פלפל שחור - כפית שטוחה
- ציר בקר - כף (10 מ"ל)
- כרפס - שורשחתוך
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
מרק ירקות וקטניות בריא
- 1 מקרמלים את הבצל עם השמן במחבת.
- 2 מוסיפים את גרגירי החומוס ושעועית המש.
- 3 מקרמלים ומוסיפים שאר ירקות.
- 4 מקרמלים ומוסיפים את המים הרותחים.
- 5 מערבבים, מוסיפים את התבלינים ומביאים לרתיחה.
- 6 מורידים לאש קטנה. מכסים את הסיר ומבשלים עוד חצי שעה לפחות.
- 7 אפשר במקום הקטניות הנ"ל - כל קטניה אחרת שרוצים.
- 8 בתיאבון
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.1 (0.12 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב