מרק ירקות וקטניות בריא
1. מקרמלים את הבצל עם השמן במחבת.
2. מוסיפים את גרגירי החומוס ושעועית המש.
3. מקרמלים ומוסיפים שאר ירקות.
4. מקרמלים ומוסיפים את המים הרותחים.
5. מערבבים, מוסיפים את התבלינים ומביאים לרתיחה.
6. מורידים לאש קטנה. מכסים את הסיר ומבשלים עוד חצי שעה לפחות.
7. אפשר במקום הקטניות הנ"ל - כל קטניה אחרת שרוצים.
8. בתיאבון
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
