ירקות ממולאים באורז

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מנה צמחונית לצהריים

• 1 במחבת גדולה מטגנים את 2 בצלים קצוצים עד להזהבה.
• 2 מוסיפים חצי מהעגבניות המרוסקות ואת האורז ומתבלים.
• 3 לקראת סוף הבישול מוסיפים רסק עגבניות אחד עם קצת מים.
• 4 מוציאים את הפנים של הירקות שאותם רוצים למלא.
• 5 ממלאים במלית שבמחבת.
• 6 מסדרים בסיר אחד ליד השני.
• 7 בקערה קטנה מערבבים את רסק העגבניות השני ואת החצי השני של העגבניות המרוסקות.
• 8 מתבלים ומוסיפים קצת מים.
• 9 יוצקים מעל הירקות שבסיר.
• 10 מבשלים על אש גבוהה עד רתיחה ומנמיכים את האש.
• 11 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.