סלט שעועית אדומה עם כוסברה

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

סלט קליל וטעים מאוד

• 1 משרים את השעועית האדומה במים כ- 12 שעות. לאחר מכן, מבשלים במשך כ- 45 דקות או עד שהשעועית רכה.
• 2 מסננים את השעועית ומניחים בקערה.
• 3 קוצצים את הבצל הסגול והכוסברה, ומוסיפים לקערה.
• 4 מתבלים ברוטב צ`ילי מתוק, מיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל שחור.
• 5 מערבבים היטב את כל המרכיבים.
• 6 חוצים את עגבניות השרי לרבעים ומניחים מעל הסלט.
• 7 בתיאבון

אפשר לשחק עם התיבול והכמויות לפי הטעם.