גרנולה ביתית עשירה

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לקלות את השומשום עד להזהבה, להוסיף את הקוואקר ולהמשיך לקלות עוד 5 דקות.
• 2 להוסיף את יתר המצרכים ולהמשיך לקלות על אש קטנה עוד כ- 10 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד.
• 3 לחמם תנור מראש ל- 170 מעלות.
• 4 להניח על תבנית נייר אפייה, לשפוך את כל תכולת המחבת ולשטח.
• 5 לאפות במשך 25 דקות, לא יותר (לערבב פעמיים לפחות תוך כדי).
• 6 לצנן.
• 7 הסירופ - לחמם במחבת עד להמסה.
• 8 להעביר את כל המצרכים האפויים לקערה גדולה, לצקת מעליהם את הסירופ ולערבב.
• 9 להוסיף לקערה את כל הפירות היבשים ולערבב (להשתמש ב- 2 כפות צימוקים לבנים ו- 2 כפות צימוקים שחורים).
• 10 מדי פעם לערבב, כך במשך שעתיים לפחות עד להתייבשות מלאה.
• 11 לשמור בכלי סגור במקרר.
• 12 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם קלייה. יוצאת צנצנת יחסית גדולה אך היא נטרפת תוך יומיים.