ספגטי בשמנת עם פטריות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 מבשלים ספגטי לפי הוראות היצרן על האריזה.
• 2 מטגנים בצל ושום במחבת עד שקיפות.
• 3 מוסיפים את הפטריות ומטגנים מספר דקות עד שהן מתרככות.
• 4 מוסיפים תבלינים, יין ושמנת.
• 5 מביאים את השמנת לידי רתיחה.
• 6 מערבבים את הקורנפלור בכוס (חד פעמית לשתייה קרה) מים קרים.
• 7 מוסיפים את הקורנפלור לשמנת ומערבבים עד שמתקבל רוטב סמיך.
• 8 שוטפים את הפסטה במים קרים ומוסיפים את הרוטב.
• 9 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.