פסטה בשמנת ובצל

פסטה ברוטב שמנת ובצל מקורמל שאתם חייבים לנסות, 845 קלוריות למנה, 240 קלוריות ל-100 גרם

סתיו מדר סתיו מדר, בלוגרית אוכל, 14.06.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

פסטה חלבית קלה וטעימה

5 מנות/יחידות, 352 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן ולצנן.
2 בסיר נפרד ממיסים את החמאה, מוסיפים את שמן הזית ומחממים מעט. מוסיפים את הבצלים ומטגנים עד להשחמה.
3 מוסיפים את השמנת המתוקה, השום, המוסקט והמלח, מערבבים ומביאים לרתיחה.
4 מוסיפים את הפסטה המצוננת והגבינה הצהובה, ומערבבים יחד עד שהרוטב עוטף את הפסטה.
5 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	845	240
חלבונים (גרם)	16.11	4.58
פחמימות (גרם)	91	26
מתוכן סוכרים (גרם)	14.95	4.25
שומנים (גרם)	45.14	12.82
מתוכם שומן רווי (גרם)	25.68	7.3
מתוכם שומן טראנס (גרם)	1.49	0.42
כולסטרול (מ"ג)	125.5	35.65
נתרן (מ"ג)	765.77	217.55
סיבים תזונתיים (גרם)	5.96	1.69

מים (גרם)	116.11	32.99
ויטמין A (מק"ג)	0.01	0
ויטמין B (מ"ג)	0.44	0.12
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.14	0.04
ויטמין B5 (מ"ג)	0.1	0.03
ויטמין B6 (מ"ג)	0.14	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	9.98	2.83
ויטמין C (מ"ג)	9.88	2.81
ויטמין E (מ"ג)	0.02	0
ויטמין K (מק"ג)	0.39	0.11
סידן (מ"ג)	66.11	18.78
ברזל (מ"ג)	0.39	0.11
מגנזיום (מ"ג)	15.95	4.53
זרחן (מ"ג)	55.9	15.88
אבץ (מ"ג)	0.3	0.09
אשלגן (מ"ג)	251.63	71.49
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.06	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0.01