סלסת עגבניות ומנגו בדלעת

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

סלסה בתוך דלעת

• 1 מחממים תנור ל- 190 מעלות.
• 2 חוצים את הדלעת ומרוקנים מגרעינים.
• 3 מפזרים מעט מלח גס ופלפל שחור גרוס ומכניסים לתנור ל- 12-15 דקות עד שמתקבלים סימנים חומים. מקררים.
• 4 מערבבים בקערה את כל מרכיבי הסלסה (ניתן לשלוט בחריפות, פשוט תחליטו כמה פרוסות של פלפל חריף להוסיף).
• 5 לאחר שחצאי הדלעת התקררו ממלאים בהם את הסלסה.
• 6 מגישים כמנת פתיחה או כתוספת מקורית ליד דג או מנת בשר מבושל.
• 7 בתיאבון