כדורי שוקולד לילדים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

כדורי שוקולד בתוספת אגוזים

• 1 במעבד מזון לטחון כמעט עד אבקה את הפתיבר והאגוזים (יש להיזהר שלא תישארנה חתיכות גדולות של אגוזים).
• 2 להעביר לקערה גדולה.
• 3 הכנת גנאש - לחמם את השמנת לסף רתיחה ולשפוך על השוקולד, להמתין כדקה ולערבב (אם מכינים את הכדורים גם לגדולים אפשר להוסיף 2 כפות ליקר שוקולד).
• 4 להעביר את הגנאש לקערה עם האגוזים והפתי בר, ולערבב לעיסה אחידה.
• 5 בקערה נפרדת לשים קוקוס.
• 6 להכין מהעיסה כדורים ולהעביר לקערת הקוקוס לציפוי (לא חובה).
• 7 להעביר את הכדורים לקופסא אטומה ולשמור במקרר. ניתן גם להקפיא.
• 8 בתיאבון ולבריאות

הבן הקטן שלי לא אוהב לאכול (אלא אם כן זה שוקולד), אז מצאתי שיטה להוסיף לו ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים - הכל בתוך כדורי שוקולד, וכמובן הכי כיף להכין ביחד! במקום להשתמש עם 100 גרם שוקולד מריר ו- 100 גרם שוקולד חלב - אפשר להשתמש רק ב- 200 גרם שוקולד מריר או 200 גרם שוקולד חלב.