דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
כדורי שוקולד בתוספת אגוזים

מצרכים למתכון

40 מנות/יחידות, 22 גרם למנה\יחידה (כ- 40 כדורים בינוניים (תלוי בגודל))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 במעבד מזון לטחון כמעט עד אבקה את הפתיבר והאגוזים (יש להיזהר שלא תישארנה חתיכות גדולות של אגוזים). להעביר לקערה גדולה.
  • 2 הכנת הגנאש: לחמם את השמנת לסף רתיחה ולמזוג על השוקולד, להמתין כדקה ולערבב (אם מכינים את הכדורים גם לגדולים אפשר להוסיף 2 כפות ליקר שוקולד).
  • 3 להעביר את הגנאש לקערה עם האגוזים והפתיבר, ולערבב לעיסה אחידה.
  • 4 בקערה נפרדת לשים קוקוס.
  • 5 להכין מהעיסה כדורים ולהעביר לקערת הקוקוס לציפוי (לא חובה). להעביר את הכדורים לקופסא אטומה ולשמור במקרר (ניתן גם להקפיא).
  • 6 בתיאבון ולבריאות חיוך
טיפ למתכון
במידה ומכינים גם למבוגרים - ניתן להוסיף 2 כפות ליקר שוקולד. אפשר להשתמש רק עם סוג אחד של אגוזים.

הבן הקטן שלי לא אוהב לאכול (אלא אם כן זה שוקולד), אז מצאתי שיטה להוסיף לו ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים - הכל בתוך כדורי שוקולד, וכמובן הכי כיף להכין ביחד! במקום להשתמש עם 100 גרם שוקולד מריר ו- 100 גרם שוקולד חלב - אפשר להשתמש רק ב- 200 גרם שוקולד מריר או 200 גרם שוקולד חלב.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות מירב קדמי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)109489
חלבונים (גרם)1.43 6.42
פחמימות (גרם)939
מתוכן סוכרים (גרם)0.05 0.22
שומנים (גרם)7.63 34.37
מתוכם שומן רווי (גרם)3.57 16.07
כולסטרול (מ"ג)8.81 39.7
נתרן (מ"ג)31.6142.35
סיבים תזונתיים (גרם)0.31 1.39
מים (גרם)0.040.2
ויטמין A (מק"ג)0.040.17
ויטמין B (מ"ג)38.150.17
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.04
ויטמין B2 (מ"ג)00.01
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.07
ויטמין B5 (מ"ג)0.010.05
ויטמין B6 (מ"ג)00.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.281.24
ויטמין C (מ"ג)0.010.06
ויטמין E (מ"ג)0.020.08
ויטמין K (מק"ג)0.040.2
סידן (מ"ג)2.19.46
ברזל (מ"ג)0.030.14
מגנזיום (מ"ג)1.516.81
זרחן (מ"ג)3.4615.6
אבץ (מ"ג)0.090.43
אשלגן (מ"ג)5.1323.09
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.863.86
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.06
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.261.16
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.512.3
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.512.29

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.7% 42.2% 7.9% 48.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.75 (0.78 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.