זיתים מבושלים

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

זיתים מבושלים עם רוטב ופלפל אדום

• 1 מרתיחים את הזיתים בסיר עם מים ומסננים (חוזרים על הפעולה כ- 3 פעמים).
• 2 מטגנים את הפלפל האדום בשמן בסיר למשך כ- 10-15 דקות.
• 3 מנמיכים את האש, מוסיפים את השום ומערבבים לעוד כ- 5 דקות.
• 4 מוסיפים את רסק העגבניות והתבלינים.
• 5 מוסיפים את המים, מערבבים ומביאים לרתיחה.
• 6 מוסיפים את הזיתים המסוננים ומערבבים לעוד כ- 30-45 דקות בישול.
• 7 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.