כוסמת עם דלעת

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

כוסמת בריאה בתוספת דלעת

• 1 לשטוף היטב את הכוסמת ולהשאיר במסננת במשך כחצי שעה.
• 2 לטגן את הבצל עם השמן עד להזהבה.
• 3 להוסיף את קוביות הדלעת ולאדות במשך 10 דקות עם הבצל המטוגן על להבה נמוכה.
• 4 להוסיף את הכוסמת ולאדות במשך 5 דקות עם הבצל המטוגן והדלעת.
• 5 להוסיף את המים. להביא לרתיחה ולכסות את הסיר.
• 6 להעביר ללהבה נמוכה ולבשל כ- 10 דקות.
• 7 לכבות את הלהבה ולהמתין 10 דקות נוספות.
• 8 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. המתכון מתאים גם לחולי צליאק.